一番美味いパティはどれだ！？〜ハンバーガーでハンバーグ王決定戦〜

同率2位 バーガーキング

同率の2位はバーガーキングだった。

アメリカ生まれの企業ではあるが世界73カ国に展開されており、日本でも100店舗ほどが展開されている。

いただきます。

あ、全然違うわ。めっちゃ美味い。

美味しいですね。

バーガーキングって鉄板じゃなくて直火で焼いてるからそこが大きい。香りも焼き方由来って感じですね。

そうだね。ケミカルな雰囲気も一切せず、家で作ったものに近い。

少しだけ硬いけど、嫌な硬さじゃなくて存在感があるって感じ。

硬いというよりは歯ごたえがあるんだと思います。ジューシーさは失われてないです。

そりゃこれがハンバーガーに入ってたら最高だと思う。

ちょっとタバスコ失礼します。

思わず味付けしたくなりますよね。

それだけ前のめりになってるってことだね。

プレーンな味でも美味いからこそ調味料を入れてもすごい美味い。

足腰の強さが違うね。

ポテンシャルを感じます。

そしてバーガーキングの2人の点数は、

桐生：８点

ごどう：９点

合計：１７点

基本が全部おさえられていた。まず何もかけなくても美味い。しょっぱくもないし、固すぎず柔らかすぎず。

ジューシーさでいえばフレッシュネスの方があるとは思うんですけど、

焼いた時の香りが強いのがポイント高いです。

アメリカンな雰囲気もすごい出ててよかったね。

同率2位 モスバーガー

バーガーキングと同じで2位だったのは、

モスバーガーだった。

日本発祥で国内に1279店舗、国外にも400店舗あまり展開している。

日本人の好みにあったハンバーガーを提供するという理念を掲げ、現在国内でのフランチャイズ店でのシェアはマクドナルドに次いで2位である。

これも美味しそうだね。

いただきます。

まず肉だけって感じがしないですね。かつジューシー。

肉以外の割合が高いからこそ程よく柔らかくてナイフがすっと通るね。

つなぎに玉ねぎを使ってるね。厚みもあって良い。食べてる感じする。

味付けもちょうどいいですね。他のパティたちに今のところ負けてる部分がない。

甘みもあるな。モスって間のソースがそんなに濃くないんだけど、パティ自体に味がすごくついてるからなんだね。

普段モス行かないんですけど、これが出てくるなら行こうかな。

こう出てくることはないからね。

そしてモスバーガーの2人の点数は、

桐生：９点

ごどう：８点

合計：１７点

もしパティだけだとしたら、パンとか野菜が無い分値段は安くなるわけじゃないですか。

これが商品として出したらまじで売れると思う。

パティ単品で美味しく作ってるっていう気概を感じるよね。

さっきのバーガーキングはアメリカンだったけどモスバーガーは日本だねやっぱり。

日本の牧草を食べて育った牛って感じ。

そうですね。和牛とまではいかないけど、間違いなく日本人向け。

第1位 ウェンディーズ・ファーストキッチン

栄えある第1位は、

ウェンディーズ・ファーストキッチン。

アメリカ発のウェンディーズと日本のサントリーが設立したファーストキッチンのコラボレーション店舗。

2016年にウェンディーズがファーストキッチンを買収し、現在ではダブルブランドとして国内外多くの地域で出店されている。

まず四角いのがすごいな。

ハンバーガー業界で生き残るための工夫の結果なんでしょうね。

その結果なんで角ばるのか分かんないけど、試行錯誤があるんだろうね。

焼き方は鉄板ですが、系譜はバーガーキングやシェイクシャックと似てる。アメリカン。

油の量がいいね。厚さもある。美味い。すごい美味いですこれ。

確かにアメリカンテイストだね。でもシェイクシャックよりもまとまりがあって食べやすい。

そしてバーガーキングよりも厚い。

正直、こんなに美味いチェーン店があったんだって感じです。

衝撃を受けています。

バーガーキングと同じように直火で焼いたらもっとすごいことになると思う。

あ、塩かけるとめっちゃ美味いわ。

塩かけるとめっちゃ美味いっすねこれ。

言ったわ。

美味しかったです。

いやちょっと感動しましたねこれは。

ウェンディーズ・ファーストキッチンの2人の点数は、

桐生：９点

ごどう：１０点

合計：１９点

四角いとこんなに美味いんですね。

四角の可能性を見せてもらいました。

厚さもよかったです。横にない分、縦に厚みがあった。ハンバーグの場合はそれが強い。

肉肉しいけどそれでいて食べやすかった。油の量も決め手。

結果、ハンバーガーで一番美味いパティは、

ウェンディーズ・ファーストキッチンのパティ

に決定した。

検証を終えて

いやぁパティをいっぱい食べるのって子供の頃夢じゃありませんでした？

そうだね。実は少しやってみたかった。

今回のように強制されてやるくらいがちょうどいいのかもしれません。人にやらされるぐらいが。

あんまり自発的にやろうとは思えないよね。まぁもう当分はいいかな。とにかく胃もたれがすごそうだ。

でも今後どのお店に行くか迷った時、今日の検証はかなり良い指標になりそうですね。

そうだね。パティが美味しいってだけでも、行く気になると思う。

総括

いかがだっただろうか。

子供の頃ご馳走だったハンバーグが、ファーストフード店で簡単に味わえてしまうのだ。こんなにも夢のある話はないだろう。

そして今回スタッフの2人から最高評価を獲得した、ウェンディーズ・ファーストキッチンのハンバーガーから抽出されたハンバーグ、ぜひみなさんも試してみていただきたい。

パンとかピクルスも、残さず食べるんだゾ☆

完