あらゆるパンの端っこの中で一番美味しいのは、やはりメロンパンなのか

メロンパンといえば、パン生地の上部が甘いビスケット生地に覆われた菓子パンの一種である。

口に入れたときの、あの表面のサクサク感と内側のふわふわ感が合わさる幸福感ゆえに、非常に人気の高い商品だ。

そして、そんなメロンパンの中でも特に美味しいとされている部分が「端っこ」である。

このメロンパンの端っこはほとんどビスケット生地になっており、サクサク部分だけを濃縮して味わえるボーナスエリアなのだ。

当然真ん中のふわふわタイムを含めてメロンパンなのだが、この端を一口食した際の多幸感は、メロンパンを完食するそれにも匹敵する。

この部分だけを抽出した商品も存在するくらいだ。

いつからか「メロンパンの端っこ」はメロンパンという枠を超え、“新たな食事の一つ”として確立され、人々に親しまれてきた。

それはメロンパンに限った話だろうか。

現代には多種多様のパンが存在する。端と真ん中で味や食感が違うのは、何もメロンパンだけに限定されたものではない。

単に真ん中が美味しすぎて、端にフォーカスされてこなかったパンがあるかもしれない。

もしメロンパンを超えるパンの端っこを見いだせれば、我々はまた新たな幸せを掴むことができるのだ。

今回はあらゆるパンの端っこを食べ比べ、どれが一番美味しい「端っこ」なのかを検証していく。真の「端っこ」を有するのはどのパンか、決着をつけようではないか。

スポットライトを浴びた「端っこ」たちが今宵、舞台の「真ん中」に躍り出る。

検証開始

検証の対象は、パン屋およびスーパーなどで最も売られている定番のパン13種類とする。

そして今回、端っこを競い合うパンの面々が、こちらだ。

パンの面々と言うと、パンと麺みたいでややこしいが、これまた錚々たる面々である。

食パン、あんぱん、カレーパン、フランスパン、クロワッサン、クリームパン、蒸しパン、くるみパン、シナモンロール、ベーグル、フレンチトースト、ソーセージパン、そしてメロンパンだ。

アンパンマンならいずれも主役級のポジション。いいともの最終回をパンでやったようなメンツが一堂に会した。

熱い戦いの予感が、すでに感じられるだろう。

今回は上記のパンたちの端っこ部分だけを切り取り、それらを試食しシビアに味の点数を付けていく。

その厳正なる審査員が、次の二人である。

ごどう…このサイトの企画スタッフ。コンビニの菓子パンからパン屋のパンまで、普段よりパンを愛食している。また漫画『焼きたて!!ジャぱん』を愛読しており、パンへのこだわりは人一倍である。

桐生…このサイトの企画スタッフ。寿司屋で働いており料理への造詣が深い。浪人時代、近所にあるパン屋に週6で通っており、パンへのこだわりは同じく人一倍である。

こちらの審査員二人にはメロンパンへの先入観を持たせないために、今回の検証の趣旨を「どのパンの端っこが一番美味しいのかを決める」とだけ伝えている。

持ち点は一人100点で、二人の合計点が一番高かったパンの端っこの優勝となる。

それでは早速検証を開始していこう。

食パン

まずは言わずと知れた全ての原点、食パンである。

何と言っても端に「耳」という特徴的な箇所を持つのがこの食パンだが、単体で食べた時にこの耳の存在がどう転がるのか。

これってシチューとかに付けて食べるためのものだと思ってたから、評価が少し難しいね。

パンの耳をこんなメインで食うの、いきなり！黄金伝説。ぶりに見ましたよ。

麦の味がすごいな。原始時代のパンだわ。最初にパンが生まれた時のパンって絶対この味だった気がする。

いえ、パンの始まりはエジプトですし、食パンではないですよ。

発酵パンの起源がエジプトなだけで始まりではないよ。平焼きのパンはすでに古代メソポタミアの時に作られていたんだ。

焼きたて!!ジャぱんで読んだよ。

まぁでもシンプルだからこそ無意識に食べちゃいますね。思ったより進んじゃいます。

そうね、パン自体は普通に美味しいのよ。

でも端っこだけ食べた時に、やっぱり真ん中も食いたかったってのはどうしても残る。

食パンは特に、真ん中が一番ふわふわしてるから。

真ん中を渇望させる時点で、端っことしては格落ちなんですよね。今だけは真ん中を忘れさせて欲しい。

そして今俺らがやってるのって、M-1の審査と同じだね。

このトップバッターが基準点になる。でも85点とかは付けられないな。

まずは食パンの端っこを完食した二人。

気になる食パンの端っこの点数は…

ごどう：48点

桐生：60点

合計：108点

まぁ50点を切った要因としては、一番美味しい真ん中の部分を想像しながら端っこだけを食べなきゃいけないという辛さですよね。

あと、食パンだし。

なるほど。でも日本のパンって世界的にみても美味しいと思うんですよね。

よく研究されてはいるよね。

この食パンも端っこではありますけど、数々の努力の末に作られており、毎日食べてるものに対して50点以下は付けられなかったですね。

なるほど。気持ちが入ってんのね。

僕らは毎日60点以上のものを食べてる。そう感じたいですね。

毎日耳だけ食ってるわけじゃないけどね。

このような形で、二人による審査は続く。

そしてここからは、全13種類のパンのうち、ベスト3と最下位を除いた11位〜4位の審査結果をダイジェストで紹介していく。

ちなみに食パンは12位。それでは第11位より発表していこう。

第11位

第11位：クリームパン

あんパンと類似するかと思いきや全然違う。

あんパンはあんこが少なくてもあんパンを食べてるって気がしたけど、クリームパンはクリームが少ないとこうも物足りないのか。

味にメリハリがない。真ん中が強いのに、端っこだけでクリームパン全体の評価も下がる。

普段のクリームパンも端っこ切り落として売った方がいい。

ごどう：61点

桐生：70点

合計：131点

第10位

お、次はカレーパンか！やった！！

そうか、端だけか……

第10位：カレーパン

こんな酷なことはない。カレーの香りだけするのも悲しい。

カレーパンって全部のパンの中でも一番真ん中と端の落差がすごいですよね。この油っこい生地は絶対真ん中のカレーありきですよ。

まぁでも油で揚げたら全部美味しいから、美味いっちゃ美味い。

アホみたいなまとめだけど、まあそうね。

ごどう：63点

桐生：75点

合計：138点

第9位

第9位：フランスパン

ガチガチじゃねぇかよぉ。

第二次大戦中に1日労働した対価でもらったパンを大事に食べてる気分です。

口の中がギッタギタなんですよ。知らない間に口腔内で爆竹鳴りました？

硬すぎる。味は好きです。硬派な男に似合うパン。

ごどう：72点

桐生：70点

合計：142点

同率7位

同率7位：蒸しパン

これはどこでも同じ味だよね。端ならではってのはない。

ただパンとしては端だけでも成立するんです。

美味いですね。ごどうさんと同じで、端ならではのボーナス点はなかったです。

せっかくなら端ブーストが欲しい。

ごどう：74点

桐生：83点

合計：157点

同率7位

同率7位：フレンチトースト

食パンとほぼ同じと思いきや「結構仕上がってんじゃん？」って感じ。

悔しいけど美味いです。

さっき食パン食べたのに、なに名前変えて再エントリーしてんだよって感じですけど、美味いですね。

端が美味い部類のパンかもしれない。これは端ブーストです。

ごどう：82点

桐生：75点

合計：157点

第6位

第6位：くるみパン

美味い。俺は好きかな。くるみも端までちゃんと入ってて嬉しい。

美味いです。でもどこを食べても同じ味っすね。

やっぱり、端ブーストが欲しいですよね。

当たり前みたいに使ってるけど、無いからねそんな言葉。

ごどう：85点

桐生：73点

合計：158点

第5位

第5位：あんパン

ふまっ…

この量だから、甘さが強く感じられるわ。

これは日本の生み出した至宝です。確かに端だけの方が味が強く感じられる。

真ん中のゴマが好きなので、それがないのが少し残念ですが。

ごどう：89点

桐生：80点

合計：169点

第4位

おいおい。どこで切り落としてんだよォ。。

第4位：シナモンロール

これは端だから美味い部類だね。魚の骨に近い部分が美味しいのと同じで。

これは端ブーストですね。チュロスっぽい。

でも、思わず真ん中のお宝部分を持ってるやつに嫉妬しちゃいますね。

真ん中が魅惑的すぎるのも考えモンだね。あの宝石みたいなところを食べれてないって事実が、どうしても脳裏をかすめてくる。

ごどう：81点

桐生：93点

合計：174点

さて、一気に第4位までを紹介した。ここで各パンの順位をおさらいしておこう。

残すは最下位とベスト3のみ。

今の所メロンパンを含んで、クロワッサン、ベーグル、ソーセージパンが残っている。泣いても笑ってもこの中から1番が決まる。

それでは第3位に輝いたパンを見てみよう。